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Prendete del pane bianco (anche vecchio e duro), inzuppatelo nel latte e poi passatelo nell'uovo sbattuto.
Friggetelo nell'olio bollente, una volta fritto mettetelo ad asciugare un pò su della carta da cucina e poi passatelo bene nello zucchero.

Ottima e povera ricetta che mi ha passato una amica slovena. Viene anche chiamato "ubogi vitezi".

Non avevo visto l'area in cui avevi fatto il post e mentre leggevo mi stavo chiedendo: "cosa ci farà? userà l'intruglio per rimettere a nuovo la verniciatura ingiallita dei pannelli?". Parlo seriamente!!!!

Noi a Trieste lo facciamo spesso (o, almeno, la mia famiglia ha l'usanza di farlo) quando avanza del pane.