"šnita" o pane fritto sloveno

[marconmeteo]

Prendete del pane bianco (anche vecchio e duro), inzuppatelo nel latte e poi passatelo nell'uovo sbattuto.
Friggetelo nell'olio bollente, una volta fritto mettetelo ad asciugare un pò su della carta da cucina e poi passatelo bene nello zucchero.

Ottima e povera ricetta che mi ha passato una amica slovena. Viene anche chiamato "ubogi vitezi".

[Neutrino]

[eliocor]

Non avevo visto l'area in cui avevi fatto il post e mentre leggevo mi stavo chiedendo: "cosa ci farà? userà l'intruglio per rimettere a nuovo la verniciatura ingiallita dei pannelli?". Parlo seriamente!!!!

[cobaltium]

Noi a Trieste lo facciamo spesso (o, almeno, la mia famiglia ha l'usanza di farlo) quando avanza del pane.